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元カフェ経営者の福井です。 カフェを開業するにあたり、どんな資格が必要なのか疑問に思いますよね。 私自身は全くの異業種からカフェを開業しているので、飲食店の資格に関する知識は全くありませんでした。 夜な夜なネットで情報を探したことを思い出し...